Овощная корзина: в какой стране выгодно быть вегетарианцем?

С 1977 года каждое 1 октября отмечается Всемирный день вегетарианства и с этого дня начинается месяц «вегетарианской осознанности». По данным исследования, проведённого в августе 2018 года, во всём мире 5% людей причисляют себя к вегетарианцам, а 3% — к веганам. Основу их рациона составляет пища растительного происхождения. В связи с приближением октября аналитики Picodi.com составили рейтинг стоимости самых распространённых овощей в 98 странах мира.

Помидор, салат и лук

Для сравнения стоимости овощей мы выбрали картофель, помидоры, репчатый лук и салат.

Среди 98 стран, которые попали в наш рейтинг, самыми высокими ценами отличились Япония, Южная Корея, Пуэрто-Рико и Швейцария. Именно эти страны чаще всего занимают лидирующие позиции по дороговизне овощей.

В Египте самая низкая стоимость помидоров и она не превышает 200 тенге. Что не удивительно, ведь эта страна относятся к крупнейшим производителям томатов. В Казахстане средняя цена за килограмм помидоров — 690 тнг. — это 50 место рейтинга. В соседних Узбекистане и Азербайджане стоимость томатов ниже — 435 тнг. и 427 тнг. соответственно. Такие страны как Польша и Россия не могут похвастаться низкими ценами: 810 ₸/кг и 887 ₸/кг соответственно. В Японии любителям помидоров придётся заплатить 2 532 тнг. за килограмм. Немногим дешевле в Южной Корее — 2 423 тенге.

Казахстан занимает 8 место по стоимости картофеля — 178 ₸ за килограмм. По цене ниже 150 тнг. картофель продают в Пакистане, Турции и Бангладеше. А вот в Пуэрто-Рико, Южной Корее и Японии стоимость в 8 раз выше: 1 430 ₸, 1 505 ₸ и 1 545 ₸ за килограмм соответственно.

По стоимости репчатого лука Казахстан вошёл в топ-5 стран с самой низкой ценой. В среднем в нашей стране этот овощ можно купить за 143 тнг./кг. Самые низкие цены на этот овощ в Турции, Узбекистане и Пакистане: 121 ₸, 123 ₸ и 139 ₸ за килограмм. А в соседней России цена выше, чем в Казахстане — в среднем 204 ₸/кг. В тройку антилидеров с самыми высокими ценами попали Япония, Пуэрто-Рико и Люксембург.

С точки зрения цен на салат Казахстан расположился на 38 позиции нашего рейтинга с ценой 361 тнг. за штуку. Самой низкой стоимости салата могут порадоваться жители Узбекистана (109 ₸/шт), Египта (123 ₸/шт), Непала (132 ₸/шт), Пакистана (134 ₸/шт) и Туниса (137 ₸/шт). А самую высокую цену платят в Исландии, Пуэрто-Рико и Норвегии: 1 080 тнг., 1 090 тнг. и 1 102 тнг. соответственно.

Приобрести условную овощную корзину с продуктами, рассмотренными в данном исследовании, выгоднее всего в Пакистане (618 ₸), Египте (622 ₸), Турции (768 ₸), Алжире (771 ₸) и Тунисе (793 ₸). За овощной набор в Казахстане придётся заплатить 1 372 тенге. В Японии и Южной Корее набор стоит в 4 раза дороже — 6 041 тнг. и 5 953 тнг. соответственно.

Примечание от авторов исследования

Покупать продукты дешевле через интернет, ведь тогда на ваш выбор не влияют запахи и разноцветные соблазны перед кассой. Воспользовавшись промокодом от Picodi.com, вы можете получить скидки при покупках, например, в Wildberries или iHerb.

Методология и источники данных

Цены продуктов, указанные в этом исследовании, взяты с сайта numbeo.com, где собираются тысячами пользователей со всего мира. Для конвертации валют мы использовали средний курс Google Finance за первую половину сентября 2021 г. Статистика по производству овощей взята с сайта Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО).

Заявление о свободном использовании

Вы можете свободно использовать представленные здесь инфографики, а также распространять результаты и выводы исследования в коммерческих и некоммерческих целях с указанием его авторов (Picodi.com) со ссылкой на эту интернет-страницу. По всем вопросам пишите на research@picodi.com