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¿La carne en España es demasiado cara? ¡Comprobamos los precios!

Picodi29 de agosto de 2023

Como fuente de proteínas, grasas y vitaminas, la carne es una parte importante de la dieta de muchos: el europeo promedio consume 68 kg de carne al año[1], lo que equivale a alrededor de 5,5 kg al mes. Sin embargo, ¿no pagamos demasiado por la carne en España?

Decidimos comparar los precios de 1 kg de pechuga de pollo en el continente.

¿Por qué pollo?

  1. El tipo de carne más consumido es el de las aves de corral[2];
  2. El pollo es lo que se conoce como carne blanca, la cual es de fácil digestión y más saludable.

Precios de la carne en Europa

Agregamos 45 países al ranking, incluidos aquellos ubicados parcialmente en Europa. Resulta que, en promedio en el continente, 1 kg de pechuga de pollo cuesta 7,78 €.

Los precios más bajos de la carne de pollo se encuentran en el este del continente: Turquía (3,30 €/kg), Rusia (3,33 €/kg) y Ucrania (3,57 €/kg). Los precios más altos se encuentran en Suiza (25,01 €/kg), Islandia (16,26 €/kg) y Noruega (12,05 €/kg).

España se encuentra en la mitad del ranking de precios del pollo, siendo el 22º país más barato de los 45 incluidos. En julio de 2023, el precio promedio por kg fue de 6,72 €, inferior a la media europea.

Comparación de los precios de la carne con los salarios

Para crear un ranking más justo, calculamos cuántos kilogramos de carne se pueden comprar con el salario promedio en cada país.

La mejor relación entre los precios de la carne y los salarios en Europa se encuentra en Luxemburgo: allí se pueden comprar 395 kg de pechuga de pollo por un salario medio (¡más de 4500 €!). Un poco menos de pollo se puede comprar con los salarios promedio del Reino Unido (394,9 kg) y Holanda (369 kg).

Con el salario promedio español se pueden comprar 267 kg de pechuga de pollo, más que en países como Bélgica (257 kg), Francia (202 kg), Portugal (166 kg) e Italia (164 kg).

Haz clic para ver el ranking completo

N.ºPaísCantidad de kilogramos de pollo que se pueden comprar con el salario promedio
1.Luxemburgo395 kg
2.Gran Bretaña395 kg
3.Países Bajos369 kg
4.Alemania327 kg
5.Dinamarca313 kg
6.Irlanda298 kg
7.España267 kg
8.Suecia264 kg
9.Noruega260 kg
10.Finlandia257 kg
11.Bélgica257 kg
12.Islandia241 kg
13.Suiza229 kg
14.Polonia211 kg
15.Francia202 kg
16.Austria201 kg
17.Estonia195 kg
18.Chequia194 kg
19.Hungría182 kg
20.Chipre181 kg
21.Malta176 kg
22.Lituania167 kg
23.Portugal166 kg
24.Italia164 kg
25.Eslovaquia158 kg
26.Rusia155 kg
27.Eslovenia152 kg
28.Letonia149 kg
29.Rumania137 kg
30.Belarús125 kg
31.Croacia120 kg
32.Bulgaria118 kg
33.Montenegro111 kg
34.Kazajstán110 kg
35.Turquía109 kg
36.Ucrania106 kg
37.Grecia103 kg
38.Moldova100 kg
39.Bosnia y Herzegovina94 kg
40.Serbia93 kg
41.Armenia88 kg
42.Azerbaiyán86 kg
43.Albania76 kg
44.Macedonia del Norte74 kg
45.Georgia72 kg

Precios en los supermercados en línea españoles

Pechuga de pollo en El Corte Inglés: 6,65 € por kilógramo

Madrid, Bilbao, Palma de Mallorca, Vitoria-Gasteiz, Pamplona, Zaragoza, Málaga, Sevilla, Castellón, Barcelona, Las Palmas, Eibar, Talavera, Gerona, Sabadell, Marbella, Murcia, Cartagena, Valencia, Alicante, Jaén, Linares, Granada, Guadalajara, Córdoba, Oviedo, Tarragona, Tenerife, Vigo, Badajoz, Albacete, A Coruña, Salamanca, León, Valladolid, Gijón, Jerez, Cádiz, Algeciras, El Ejido, Santander, Santiago de Compostela, Avilés, Huelva, Burgos, Ceuta.

Pechuga de pollo en Carrefour: 5,79 € por kilógramo

Valencia, Alicante, Castellón, Almería, Murcia, Cartagena, Oviedo, Gijón, León, Logroño, Bilbao, Pamplona, Vitoria-Gasteiz, San Sebastián, Santander, Madrid, Toledo, Ciudad Real, Barcelona, Málaga, Valladolid, Salamanca, Sevilla, Granada, Córdoba, Jaén, A Coruña, Vigo, Santiago de Compostela, Lugo, Ourense, Albacete, Badajoz, Cáceres, Zaragoza, Lleida, Palma de Mallorca, Ceuta, Melilla, Las Palmas de Gran Canaria, Santa Cruz de Tenerife y las localidades cercanas.

Pechuga de pollo en DIA: 6,99 € por kilógramo

Barcelona, Valencia, Bilbao, Madrid, Sevilla, Málaga, Vigo, Oviedo, Gijón, San Sebastián, Logroño, Pamplona, Burgos, Valladolid, Salamanca, Segovia, Toledo, Mérida, Badajoz, Huelva, Cádiz, Almería, Murcia, Alicante, Melilla, Zaragoza, Santander y las localidades cercanas.

Pechuga de pollo en Eroski: 5,77 € por kilógramo

Todos los códigos postales en el País Vasco y Navarra, códigos postales seleccionados en A Coruña, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Baleares, Barcelona, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Castellón, Ceuta, Ciudad Real, Córdoba, Girona, Granada, Guadalajara, Huelva, Huesca, Jaén, La Rioja, León, Lugo, Madrid, Málaga, Ourense, Palencia, Pontevedra, Segovia, Sevilla, Soria, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Zamora, Zaragoza.

Metodología y fuentes

Los precios de 1 kg de pechuga de pollo y los salarios en varios países europeos provienen de la plataforma numbeo.com, donde cientos de miles de consumidores de todo el mundo monitorizan los precios de productos y servicios. Al realizar la conversión de moneda, utilizamos los tipos de cambio promedio de julio de 2023 según Google Finance. Los precios en supermercados en línea españoles son actuales al 2 de agosto de 2023.

Otras fuentes:

[1] https://www.statista.com/statistics/1045028/per-capita-consumption-of-meat-in-europe/

[2] https://www.statista.com/statistics/274522/global-per-capita-consumption-of-meat/

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